平成26年6月29日（日）
開催場所：長岡市高齢者センターけさじろ
講師：越乃雪本舗大和屋
参加者数：計17名（青年部10名、親支部2名、その他5名）
行事内容
お茶席にかかせないお菓子を自分たちでも作ってみたいと思い、老舗菓子店である大和屋の職人さんに講師をお願いして「お菓子つくり体験」を行いました。最初に2チームに分かれて、季節の上生菓子3種と素甘のお菓子2種に挑戦し、体験後に自作のお菓子と薄茶をいただきました。
所感
今回は親先生や一般会員の方々にも参加していただき、練りきりを型に入れて「撫子」や「青楓」などを作ったり、素甘を成形して「空豆」や「枝豆」などを作ったりしました。作り方の説明を聞くと簡単そうに思えましたが、実際にやってみると微妙な力加減が難しく、型からはみ出したり、歪な形になったりして、一つ作るだけでもとても大変でした。お茶会やお稽古で何気なくいただいてきましたが、職人さんが修練を積み重ね、創意工夫を凝らして作られているのだと実感し、もっと感謝していただかなくてはならないと改めて感じました。
