石川青年部茶会 ~茶酒論~

石川青年部茶会 ~茶酒論~
平成26年9月28日(日)
開催場所:旧高峰家、旧園邸、金沢商工会議所2F      

行事内容

旧高峰家にて受付、濃茶席にはいっていただきました。一席ごとに会員が付き次の会場までご案内をし、旧園邸にて薄茶席、商工会議所では点心をお出ししました。
石川青年部茶会 ~茶酒論~

所感

清々しい秋晴れのなか親支部の先生方やOB、社中の青年部対象者の方々などたくさんの方にお越しいただきました。
濃茶席、薄茶席、点心席の三会場ではそれぞれに茶会のテーマである”茶酒論”にちなみ創意工夫を凝らしました。
濃茶席ではお茶を薬ととらえ、薬器や薬研、菊などを使い設えをしました。緑と白が半々のきんとんの銘は「水入り」としお菓子をお出ししました。薄茶席では会員が持ち寄った盃に菊酒、酒にちなんだ飾り付けをするなど青年部らしい設えとなりました。点心席では普茶料理をご用意しました。会員のほとんどが初めてとうい普茶料理は、メニュー決めから調理の段取りまで何度も打合せをし、試作を重ね部長をはじめ役員が中心となり形にすることができました。
お忙しいなか来て下さった先生方やOBの方々にも嬉しいお言葉をたくさん頂戴し、石川青年部となって2年目の青年部茶会はさらに会員一同心を合わせた大変よい機会となりました。
石川青年部茶会 ~茶酒論~